普洱老茶這樣選購,保證你不會被奸商坑!
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普洱老茶這樣選購,保證你不會被奸商坑!

“普洱老茶越陳越香”,“存新茶喝老茶”,這些基本都是廣大茶友耳熟能詳?shù)?,很多普洱茶友也喜歡買普洱老茶來喝或者收藏。但是,只要是買過普洱老茶的茶友,想必多多少少被一些茶商坑過。今天小編在這里,給大家科普些普洱老茶的選購要點,看完此文,茶友們以后在選購普洱老茶時,可避免被奸商坑害。


普洱老茶三不買原則


1.違背普洱茶常識的,不能購買

  比如小編曾經(jīng)市面上看到有“96年福海制7542”,知道點普洱茶歷史和常識,馬上就可以判斷這是假茶,原因非常簡單:7542是勐海茶廠出品的一款生茶,這個嘜號是勐海茶廠的專有嘜號,嘜號中的2也代表了勐海茶廠的廠屬編號,福海茶廠根本不可能也無權(quán)使用此編號,可見該茶品實為造假者缺乏常識犯的錯誤。


2、違背大自然規(guī)律的茶品,不能購買

  有人拿80或90年代中茶老茶示人,其款式,印刷等均無異議,但是整個包裝紙潔白如新,內(nèi)飛甚至無任何茶油著色,也無蟲咬,這樣的茶,不符合自然規(guī)律,也基本可以認為是假茶了。


3、違背歷史事實的茶,不購買

有些茶商銷售自家來路不明的產(chǎn)品喜歡編造一個極其傳奇的故事以吸引小白茶友購買:有深山遇老茶農(nóng)而得機緣購買家藏幾十年自制老茶的;有歷經(jīng)艱辛收購自少數(shù)民族同胞懸于廚房梁上不知多少年份的老茶的;凡此種種,不一而足。

事實上,云南茶業(yè)自公私合營后,民間制普洱茶就基本絕跡,這中間,除中茶四大工廠和幾家縣級茶廠外,并無其它茶廠及個人生產(chǎn)普洱茶,這種狀況直到90年代末才有改變。同時,民間制作普洱茶的工藝亦失傳,90年代中期的手工制茶法的復(fù)原,也只是形式上的復(fù)原,并非真正的技術(shù)傳承。

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茶友們購買老茶的時候,謹記以下5點,一般茶商坑不了你


1、一定要買原包裝茶品

原包裝的老茶最能說明茶品的真實度,購茶時一定要仔細查看茶紙的原料材質(zhì)、版面印刷,是否符合年代特征,同時要觀察茶紙的包裝折痕,是否有被拆開的痕跡。


2009年勐庫戎氏古茶醇青餅(點擊看詳情)


2、要購買品相倉儲好的茶品

倉儲好,茶品的香氣、口感才正;品相好,就算以后想出手,你也更有議價權(quán)。

莫貪圖一時便宜,買倉儲差的茶品,因為花得起高價買老茶的群體很注重口感并不差錢,不可因小失大。

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3.外形

老茶存放二十年以上,茶餅的條索會變得比較松散,但松散的不一定都是老茶,也可能是一開始壓制的比較松散。二十年以上干倉存儲的老茶,生茶的條索已經(jīng)轉(zhuǎn)為深褐色,如果是濕倉,多半已經(jīng)成為黑色,而熟茶的條索偏向黑褐色,水分蒸發(fā)較多,已經(jīng)非常干燥了,故茶餅外形也可以作為輔助判斷的依據(jù)之一。

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2004年勐海茶廠甲級沱茶(熟茶)


4.品飲口感

判斷老茶的口感,需要很深的普洱茶知識儲備,喝茶經(jīng)驗要豐富,還要了解普洱茶的各種滋味特征以及不同階段的普洱茶口感特征。所以,這項判斷標準對入門不久的茶友來說比較難。

先來說說生茶。二十年以上的生茶,入口綿滑細膩,質(zhì)感飽滿,毫無刺激性,溫軟甘甜,極為舒適;而20年以上的熟茶,甜度極高,無絲毫苦澀,醇厚度好,綿軟糯滑,入口清爽舒暢。

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5.香氣

香氣是判斷老茶最直接的重點,二十年以上的純干倉老生茶,聞干茶餅會有很舒服的甜香,純正清新,沒有雜味,頂多有細微的倉味,但這種倉味不是霉味,放在房間里,幾天就會散去,出現(xiàn)老茶的清香。

陳年的老茶,香氣會因內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化而逐漸改變,二十年以上的老茶,可能出現(xiàn)這些香氣類型:參香、藥香、樟香、棗香、糯香等,這些香氣和陳香交織,此起彼伏層疊交錯,風(fēng)韻無雙,參香濃郁,陳香甘爽,沁口潤心,品過之后周身如沐春風(fēng)。

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6.購買老茶看緣分,有些好茶可遇不可求

很多明星老茶,市面上很少流通,很難才能買到,這是老茶稀缺性的表現(xiàn)之一。

有些明星老茶,遇到了,就算比市場價稍高一點也是可以下手的,因為稀缺茶品仍有不斷升值的潛力,假以時日,時間會讓它的價值持續(xù)顯現(xiàn)。

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2000年勐海茶廠橙中橙印青餅(茉莉花香)?